Le BARF
Aujourd’hui, de nombreuses personnes souhaitent passer leur chien au BARF. Et cela afin de s’approcher au maximum de l’alimentation de son ancêtre, le loup. Mais est-ce une bonne idée ?
Afin de répondre à cette question, j’ai effectué plusieurs recherches auprès de vétérinaires nutritionnistes. Par mes résultats, je vais aborder dans cet article les principes du BARF, sa composition, ses avantages ainsi que ses inconvénients. Mais aussi ses risques avec ses solutions, et les précautions à prendre.
Les principes du BARF
La désignation du BARF est Biologically Appropriate Raw Food. Traduit en français, cela nous donne nourriture crue biologiquement appropriée. C’est-à-dire que ce type d’alimentation consiste de nourrir le chien uniquement par de la viande crue.
Ce sont dans les années 1990, que le Docteur Vétérinaire Ian Billinghurst créé le BARF.
En effet, cet australien considérait que la nourriture industrielle n’avait pas sa place dans la gamelle du chien. C’est pourquoi, il voulait reconstituer un modèle alimentaire tel que la nature avait prévu. Autrement dit, nourrir le chien comme il mangerait dans l’environnement extérieur.
La composition
Afin de nourrir un chien au BARF, il convient de lui donner 45 % d’os charnus, 45 % de viandes sans os, et 10 % d’abats (dont 5 % de foie).
Cependant, contrairement au loup, le chien est un omnivore. C’est-à-dire qu’il mange des aliments d’origine animal et végétal. C’est pour cela, qu’il convient également de rajouter des légumes, des fruits, et des huiles.
Les avantages
Le BARF présente des avantages. Le premier est qu’il se rapproche d’une alimentation naturelle. Les aliments ne sont en effet pas transformés contrairement aux croquettes.
Le deuxième, c’est que le propriétaire sait ce qu’il y a dedans car il prépare lui-même les repas. Il en connaît donc la composition ainsi que la qualité de la viande.
Et le troisième, c’est que le BARF favorise à une bonne hygiène bucco-dentaire. Etant donné que le chien doit mâcher de la viande dure et ronger des os, cela entraîne une action mécanique sur la dent qui permet de la nettoyer et de réduire l’apparition du tartre.
Les inconvénients
C’est certain, le BARF présente des avantages. Mais aussi des inconvénients.
Tout d’abord, le coût est plus important que des croquettes. En effet, nourrir un chien principalement avec de la viande crue va faire exploser la facture. Par exemple, pour un chien de taille moyenne, le budget est d’environ 6 à 7 € / jour pour du BARF, contre 2 à 3 € / jour pour une alimentation industrielle. De même que l’achat d’un congélateur dédié sera nécessaire.
Ensuite, cela prend beaucoup de temps. Le fait que le propriétaire doit rechercher des aliments de qualité, préparer des repas consistant à peser, à équilibrer, et à varier les ingrédients… Est généralement un casse-tête pour nombreux d’entre eux.
Et pour terminer, énormément de chiens présentent des déséquilibres alimentaires. Cela s’explique du fait que les propriétaires ne se font pas accompagnés par un professionnel pour la mise en place et le suivi de leur animal au BARF.
Les risques
En plus des inconvénients, le BARF présente plusieurs risques.
Le premier étant un risque nutritionnel. En effet, généralement la ration manque de magnésium, de zinc, de cuivre, et de vitamine E. C’est pourquoi, il convient de faire un suivi de l’animal par un vétérinaire nutritionniste afin d’éviter tous déséquilibres.
Le deuxième étant un risque sanitaire :
– Par la qualité des viandes.
– Par une contamination bactérienne ou parasitaire. En effet, la viande crue peut contenir des bactéries et des parasites.
En cas d’ingestion, ces bactéries et parasites rentrent dans le tube digestif et ressortent par les selles. C’est ainsi qu’elles peuvent contaminer l’environnement, les autres chiens et même les personnes.
– Par une mauvaise logistique. D’une part, par les fournisseurs lorsque la viande est achetée sur internet. En effet, l’animal est d’abord abattu et congelé. Ensuite, cette viande est acheminée vers un fournisseur afin d’être de nouveau reconditionné. Et elle est une nouvelle fois expédiée, soit à un autre fournisseur, soit au détendeur du chien, pour être une nouvelle fois congelée.
D’autre part, par les propriétaires qui achètent des blocs de viandes de plusieurs kg. Le problème ? C’est qu’ils vont la décongeler afin de prendre la quantité souhaitée, pour ensuite la recongeler. Et ainsi de suite…
Par conséquent, cela augmente les risques de prolifération de micro-organismes pathogènes.
Les solutions
Malgré ces risques, des solutions simples existent.
Pour le risque nutritionnel, il est nécessaire de rajouter des légumineuses (lentilles…) pour lutter contre une carence en magnésium.
Mais aussi en rajoutant des compléments alimentaires pour lutter contre une carence en zinc et vitamine E.
Et en rajoutant des abats comme le foie de boeuf, d’agneau, ou de veau pour lutter contre une carence en cuivre.
Pour le risque sanitaire, il est recommandé d’acheter de la viande fraîche destinée à la consommation humaine (contrôles plus stricts contrairement à la viande destinée à la consommation des animaux domestiques) directement en magasin et non sur internet.
Mais aussi en ne laissant aucune viande fraîche au frigo pendant plus d’une semaine, et en la décongelant dans un compartiment fermé 24 h avant le repas de l’animal.
Les précautions
Afin de nourrir son chien au BARF, je vous conseille de prendre quelques précautions en le faisant suivre par un vétérinaire nutritionniste. En effet, très souvent les propriétaires ne consultent pas de professionnel et font des recherches sur internet. Le problème ? C’est que sur internet on trouve de tout, et souvent du grand n’importe quoi. C’est la raison pour laquelle de nombreux animaux se retrouvent aujourd’hui malades.
C’est pourquoi, nombreux sont ceux qui demandent à leur vétérinaire de réaliser une prise de sang pour s’assurer de la santé de leur compagnon.
Malheureusement, cette analyse sanguine n’aura pas de résultat car elle montre la santé d’un organe à un moment donné. Car avant que l’alimentation puisse atteindre la santé d’un organe, il va falloir plusieurs années… Et lorsque cet examen révèle un dysfonctionnement, il est trop tard. C’est ainsi, que la seule solution est une analyse nutritionnelle.
La marque Essential Foods
Il faut avoir conscience, que le chien n’est pas un loup. Et surtout que ce dernier ne vit pas aussi longtemps que notre animal… Alors est-ce intéressant de passer au BARF ? La réponse est oui, mais uniquement si le propriétaire prend le temps nécessaire pour le faire bien. Et s’il rajoute des légumes, des fruits et des huiles. Dans le cas contraire, les croquettes resteront la meilleure solution.
Bien nourrir son animal est une responsabilité. C’est la raison pour laquelle, il est essentiel pour moi de mettre à votre disposition un aliment de qualité, qui va préserver la santé de votre compagnon tout au long de sa vie.
C’est pourquoi, après plusieurs études, j’ai choisi de m’entourer de la marque Essential Foods. En effet, celle-ci rentre dans les critères d’une « bonne croquette ».
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Et dans l’intention que votre chien ait le meilleur suivi possible, je m’assure moi-même de la livraison en me déplaçant dans Grenoble et son agglomération.
Le Domaine d’Aaron
Le Domaine d’Aaron est une entreprise familiale spécialisée en nutrition canine, mais aussi en éducation et rééducation canine.
Le fait que de nombreux propriétaires rencontrent des difficultés avec leur chien, il était important pour mon mari Florian, Educateur Canin, de leur venir en aide.
C’est pour cela, qu’il se déplace dans toutes les communes du département de l’Isère.
« Les résultats de demain commencent aujourd’hui… »
Harmony,
Conseillère en Nutrition du Domaine d’Aaron – Centre d’Education et de Nutrition Canine
