Les aliments
Avant de commencer, je vous invite à lire les premiers articles « Comment reconnaître une bonne croquette ? » par ordre d’apparition. En effet, cela vous permettra de comprendre le contenu qui va suivre. Vous pouvez les retrouver dans la rubrique « Articles », puis « Nutrition » et « Reconnaître une bonne croquette ».
Comme vu précédemment, il est difficile de s’y retrouver parmi la multitude de produits présents dans les commerces. C’est la raison pour laquelle, j’ai décidé de vous y aider.
Alors comment reconnaître une « bonne croquette » ? Voici le troisième indice : la liste d’ingrédients avec son taux de protéines animales sur matière sèche.
La liste d’ingrédients
Pour rappel, elle détaille les ingrédients de manière plus ou moins détaillée, selon le type de formule utilisé par le fabricant (expliqué lors du premier article). On la trouve généralement à l’arrière du sac, dans la partie « Composition ».
Le taux de protéines animales sur matière sèche
Rappelez-vous lors du deuxième article, le chien étant un carnivore domestique, il a besoin principalement de protéines animales.
De ce fait, certains vétérinaires nutritionnistes recommandent un taux de 30 % minimum sur matière sèche.
La matière sèche
Mais qu’est-ce que la matière sèche ? C’est la quantité de protéines animales après cuisson de la croquette.
Il faut savoir que la liste d’ingrédients est établie avant cuisson. Il est donc à nous de la calculer pour connaître le taux de matière sèche.
Le calcul de la matière sèche
Avant de procéder au calcul, il convient de différencier les protéines déshydratées et les protéines fraîches. Ces dernières sont composées entre 60 à 80 % d’eau.
C’est pourquoi, il convient de diviser les pourcentages des protéines fraîches par quatre, afin de trouver le pourcentage moyen dans la croquette.
A rajouter à cela, les graisses et les huiles animales.
Si bien que, la formule de calcul est la suivante : Matière sèche = Protéines animales fraîches divisé par quatre + Protéines animales déshydratées + Graisses animales + Huiles animales.
Premier exemple d’un aliment
Afin que vous puissiez comprendre le calcul, voici un premier exemple d’un aliment : saumon et truite fraîche (42 %), Patate douce, Hareng déshydraté (18 %), Pois, Saumon déshydraté (6 %), Œuf frais entier (2 %), Huile de saumon (6 %)…
Protéines fraîches : 42 + 2 = 44 ; 44 / 4 = 11 %
Protéines déshydratées : 18 + 6 = 24 %
Graisses et / ou huiles : 6 %
Total : 11 + 24 + 6 = 41 %
Après calcul, cet aliment contient 41 % de protéines animales sur matière sèche. Nous sommes donc bien au-dessus des 30 % de protéines animales sur matière sèche recommandés.
Deuxième exemple d’un aliment
Cependant, il est parfois difficile de procéder au calcul, voici un deuxième exemple d’un aliment : Poulet de haute qualité (15 %) (dont dos et coffre), Blé, Protéines de volailles déshydratées…
Comme vous pouvez le remarquer, il est impossible de calculer les protéines sur matière sèche car le fabricant ne mentionne pas les informations nécessaires.
En effet, on ne sait pas si le poulet est frais ou déshydraté, et nous ne connaissons pas le pourcentage sur les protéines de volailles.
De ce fait, nous sommes certainement loin des 30 % de protéines animales sur matière sèche recommandés.
La marque Essential Foods
Vous l’avez compris, il est essentiel de calculer le taux de matière sèche afin de connaître le pourcentage moyen dans la croquette. Celui-ci doit s’approcher au maximum des 30 % recommandés. Et c’est tout ? Non, la seule liste d’ingrédients avec son taux de protéines animales sur matière sèche ne suffisent pas pour reconnaître une « bonne croquette ». Retrouvez le quatrième indice lors de mon article du mois prochain.
En attendant, il est essentiel pour moi de mettre à votre disposition un aliment de qualité, qui va préserver la santé de votre compagnon tout au long de sa vie.
C’est pourquoi, après plusieurs études, j’ai choisi de m’entourer de la marque Essential Foods. En effet, celle-ci rentre dans les critères d’une « bonne croquette ».
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Et dans l’intention que votre chien ait le meilleur suivi possible, je m’assure moi-même de la livraison en me déplaçant dans Grenoble et son agglomération.
Le Domaine d’Aaron
Le Domaine d’Aaron est une entreprise familiale spécialisée en nutrition canine, mais aussi en éducation et rééducation canine.
Le fait que de nombreux propriétaires rencontrent des difficultés avec leur chien, il était important pour mon mari Florian, Educateur Canin, de leur venir en aide.
C’est pour cela, qu’il se déplace dans toutes les communes du département de l’Isère.
« Les résultats de demain commencent aujourd’hui… »
Harmony,
Conseillère en Nutrition du Domaine d’Aaron – Centre d’Education et de Nutrition Canine
